น้ำเริ่มเดือดใส่เห็ดฟาง เนื้อปลา หอมแดง พริก และใบมะกรูด
เปลี่ยนจากการทอด มาทำให้สุกด้วยการย่าง ถึงแม้ว่าเนื้อสัมผัสของทอดมันจะดูแห้งๆ ไปบ้าง แต่ก็ได้รสชาติที่ไม่ขาดตกบกพร่อง ได้ทั้งเนื้อปลา ส่วนผสมของผัก ที่สำคัญยังไม่มีน้ำมันมาทำให้เรารู้สึกสุขภาพไม่ดีอีกต่างหาก
วัตถุดิบ: ข้าวหุงสุก, กะปิ, กุ้งแห้งทอด, กุนเชียงทอด, …
อาหารคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยลดน้ำหนัก ทำง่าย อร่อย อิ่มนาน มีประโยชน์โดย คนรักสุขภาพ
ปรุงรสตามชอบ ผงไนซสูตรต้นตำรับ น้ำปลานิด น้ำมันหอยหน่อย ผัดทุกอย่างให้สุก พร้อมเสริฟแล้วค่ะ
วัตถุดิบหมัก : กุ้ง เกลือ พริกไทย กระเทียม ใบมะกรูด ไธม์ น้ำมันมะกอก ซอสปรุงรส ไวน์ขาว (ถ้ามี) ช่วยลดกลิ่นคาวกุ้ง
ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูนี้ดูแล้วแสนจะง่ายมาก ๆ แต่หลายคนก็ต้มไข่ไม่เคยได้เป็นยางมะตูมเลย ไม่สุกไป ก็ดิบเลย แม่เจ้าจะทำยังไงให้ได้ไข่ยางมะตูม ไปซื้อไข่แล้วมาทำตามกันเลย ได้กินยำไข่ต้มยางมะตูมแสนอร่อยฝีมือตัวเองแน่นอน
ท็อปด้วยอกไก่สับ / รากผักชี กระเทียม. พริกไทย. เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ หอมแดง. ปั่นแล้วตำอีกทีให้ละเอียด ใส่หนังไก่ลงกะทะ เจียวเอาน้ำมันเล็กน้อย.
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สลัดผักปลาย่าง เมนูดีท็อกซ์ตามธรรมชาติเพื่อสุขภาพ
เมนูแนะนำเพิ่มเติม : ข้าวหน้าไข่ออนเซ็น ราเมนไข่ออนเซ็น สลัดไข่ออนเซ็น แซนวิชไข่ออนเซ็น ข้าวผัดไข่ออนเซ็น ข้าวผัดกระเพราไข่ออนเซ็น โอโคโนมิยากิใส่ไข่ออนเซ็น ฯลฯ
ใส่ผงไนซสูตรต้นตำรับลงไป ชิมไปปรุงไป
เอาใจคนชอบอาหารญี่ปุ่นด้วยอาหารมื้อเย็นไม่อ้วนอย่างเมนูปลากะพงย่างซอสมิโสะ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับเนื้อปลากะพงทาซอสมิโสะแล้วเอาไปย่างจนสุก กินกับข้าวญี่ปุ่นเพิ่มความฟิน
นำปลากะพงไปกริลล์บนกะทะ โรยด้วยผงไนซ และ เกลือเล็กน้อยตามชอบ รอปลาสุก พร้อมเสริฟ ทานคู่สลัดผักตามชอบค่าา
วิธีทำเส้นบุกผัดเห็ดหูหนูกระเทียมดอง